Согласно статистическим данным, фермерское хозяйство является одним из перспективных направлений предпринимательской деятельности на сегодняшний день. Для того чтобы фермерство приносило действительно высокий доход потребуется правильно подойти к организации предприятия. В данной статье мы предлагаем рассмотреть выращивание бройлеров как бизнес, а также узнать обо всех тонкостях и нюансах этой сферы предпринимательской деятельности.
Возможные перспективы
Благодаря политике импортозамещения, многие отрасли фермерского хозяйства получили довольно высокие перспективы развития. Налоговые льготы, специальные режимы налогообложения и другие государственные программы позволяют многим начинающим предпринимателям начать свой бизнес с минимальными стартовыми капиталовложениями. Рассматриваемое направление считается одним из самых распространенных с высоким уровнем конкуренции. Однако при правильной организации предприятия, у предпринимателя появляются высокие шансы занять лидирующую позицию.
Как и многие сферы предпринимательской деятельности, данная сфера имеет свои тонкости и нюансы. Большинство из них связаны с самими бройлерами. Большинство фермеров используют их не только в целях реализации, но и для изготовления мясных изделий. Для того чтобы птенцы стали большими птицами достаточно всего лишь двух месяцев. Это означает, что шестидесяти дней достаточно для того, чтобы покрыть часть вложенных финансовых средств. Бройлеры обладают следующими особенностям в сравнении с курицами-несушками:
- крупный размер (среднестатистический вес одного бройлера составляет пять килограмм);
- быстрый темп роста;
- укороченные лапки и мясистое туловище.
Также следует сказать о том, что бройлеры редко доживают до возраста, в котором могут откладывать яйца.
Одно из главных правил этого бизнеса – точное следование правилам, регулирующим технологический процесс.
Что нужно знать новичку
Выращивание бройлеров в домашних условиях с нуля, с чего начать новичку? Данный вопрос имеет высокую актуальность, поскольку, как и любое другое направление бизнеса, фермерское хозяйство имеет свои тонкости и нюансы. Поэтому на этапе предварительной подготовки к открытию бизнеса потребуется изучить все доступные материалы по этой теме.
Ключевой особенностью бройлеров является их быстрый рост, в сравнении с остальными птицами. Всего двух месяцев достаточно для того, чтобы маленький птенец стал птицей, готовой к продаже. Одной из особенностей этой сферы являются низкие требования к площади загона. В клетке площадью один квадратный метр помещается до двадцати голов одновременно. Также развитие бизнеса в этом направлении не потребует от предпринимателя вложение крупного капитала в приобретении специализированного оборудования.
При разведении бройлеров отсутствует необходимость приобретения специального корма. В большинстве случаев фермеры используют всем известную продукцию. Однако, следует обратить внимание на то, что при неправильном кормлении, птицы будут медленно набирать массу. Одним из главных требований в технологическом процессе является правильное оборудование загона. Бройлеры нуждаются в большом количестве света и тепла, так как в противном случае, они перестанут набирать массу.
Важно обратить внимание на то, что домашние птицы сильно подвержены различным заболеваниям. Для того чтобы исключить риск массовой гибели птиц от инфекции, потребуется позаботиться о проведении профилактических мероприятий.
Начинающим предпринимателям эксперты не рекомендуют на первых этапах открывать большую ферму. При малом количестве голов, вы получите возможность изучить все тонкости этого бизнеса самостоятельно. На начальных этапах необходимо изучить все аспекты этой деятельности, включая поиск точек сбыта. Далее потребуется ознакомиться с требованиями контролирующих инстанций и оформить всю необходимую документацию для ведения предпринимательской деятельности.
Регистрация бизнеса
Рассматривая разведение бройлеров как бизнес, следует зарегистрировать собственное дело. Новичкам рекомендуется получить статус индивидуального предпринимателя. Этот статус позволяет значительно сократить расходы на регистрацию и ведение бизнеса. Помимо этого, не потребуется крупная сумма, затраченная на самом начальном этапе. В том случае, когда вы нашли прямые точки сбыта в виде крупных торговых сетей и собираетесь разводить бройлеров в промышленных масштабах, потребуется зарегистрироваться в статусе ООО.
Следует обратить внимание на то, что вышеперечисленные статусы подразумевают разный уровень капиталовложений в развитие предприятия. Лица, зарегистрированные в статусе ИП, могут использовать упрощенную систему налоговых выплат, что значительно сократит статью производственных расходов. В случае с ООО потребуется гораздо больше времени на оформление документов.
После того как бизнес будет зарегистрирован в налоговой службе, следует перейти к регистрации в различных социальных фондах. Далее потребуется получить разрешение контролирующих органов, к которым относятся Санэпидемстанция, Роспотребнадзор и учреждения, контролирующие ветеринарное качество.
Обустройство помещений
Тема данной статьи — разведение бройлеров в домашних условиях подробно для начинающих, что означает необходимость рассмотрения всех нюансов данного бизнеса. Правильно созданные условия позволяют достичь высоких производственных результатов.
Первое требование к новичкам – грамотное обустройство помещения. Необходимая для производства площадь прямо пропорциональна количеству голов и возрасту цыплят. В том случае, когда предприниматель закупает взрослых особей с целью последующей реализации мясных изделий, площадь помещения должна значительно превышать размеры помещения, где будут установлены инкубаторы.
Для новичков более подходящим будет первый вариант ведения бизнеса, поскольку прибыль, полученная от продажи мяса, быстро окупит все вложенные инвестиции. Только окупив весь вложенный капитал можно перейти к расширению бизнеса с целью получения большего дохода. На первом этапе рекомендуется приобрести клетку на десять птенцов, площадью один квадратный метр.
Министерство сельского хозяйства выдвигает следующие требования к оснащению помещения:
- Участок, на котором расположен курятник, должен иметь ограждения в виде забора и конструкции для стока воды.
- В обязательном порядке следует отгородить место выгула для птенцов.
- Курятник должен быть изготовлен из легко очищаемых материалов.
- В качестве напольного покрытия используются солома, опилки и древесная стружка.
- Курятник должен иметь естественную или искусственную вентиляцию.
При оборудовании кормушек, нужно учитывать размеры особей. Кормушка для молодых птенцов должна иметь длину не более пяти сантиметров. В случае со взрослыми бройлерами длина кормушки составляет не менее семи сантиметров. Размер поилок должен составлять около трех сантиметров в расчете на одну особь.
Выращивание цыплят бройлеров требует соблюдения температурного режима в помещении. В первые несколько недель, температура в курятнике должна находиться на отметке в двадцать восемь градусов по Цельсию. Со временем, температура постепенно понижается, но не более двух раз в неделю. Данное правило объясняется тем, что птицы очень чувствительны к низким температурам и сквозняку. Помимо этого, имеются требования к освещению курятника.
Приобретение специализированной техники
В целях увеличения рентабельности бизнеса, потребуется приобрести специальную технику. Небольшой курятник должен быть оборудован автоматизированными кормушками и баночными поилками. Помимо этого, потребуется приобрести специальную емкость, в которой будет храниться корм.
Кроме вышеперечисленных затрат, начинающему предпринимателю нужно вложить свои деньги в приобретение специальных ламп-обогревателей, вентиляционной системы и теплового вентилятора (напольный метод обогрева). В том случае, когда используется клеточная методика обогрева, применяются специальные батареи и излучатели тепла.
В той ситуации, когда бройлеры выращиваются из яиц, потребуется приобрести инкубатор. Главное требование к этому агрегату – наличие автономного источника питания и вентиляционной системы. В статью дополнительных расходов входят траты на приобретение мелкого инвентаря и ветеринарных лекарств.
Перед тем как приобретать специализированное оборудование, рекомендуется изучить отзывы о выбранном агрегате на тематических форумах.
Правила кормления
Содержание бройлеров в домашних условиях требует правильного подхода к кормлению, поскольку незнание тонкостей и нюансов этого процесса, замедлит процесс набора массы. Опытные фермеры рекомендуют новичкам заранее подготовить специальную смесь для кормления птенцов, вылупившихся из яиц. В течение первых двух недель суточная норма смеси составляет от пятнадцати до двадцати пяти граммов в расчете на одного птенца. Объем смеси следует увеличивать ежедневно, после того, как возраст птенцов составит более двух недель.
Суточная норма для взрослой особи варьируется от ста сорока до ста шестидесяти граммов корма. Рацион молодых птиц должен включать в себя вареное мясо, траву, пшено или комбикорм. Далее в ежедневный рацион потребуется постепенно добавлять свежие овощи и витамины, необходимые для здоровья птиц.
Инвестиции в развитие бизнеса
Для того чтобы оценить рентабельность данного бизнеса, потребуется составить бизнес-план, содержащий в себе финансовую модель предприятия. Ниже приведены приблизительные расчеты капиталовложений в оборудование фермы на тысячу особей:
- Аренда помещения с необходимой площадью – 20 000 рублей в месяц.
- Траты на приобретение специализированной техники и инкубатора – 200 000 рублей.
- Проведение монтажных работ по установке вентиляции, освещения и оборудования – 100 000 рублей.
- Регистрация бизнеса – 15 000 рублей.
В статью ежемесячных расходов входят коммунальные платежи (10 000), транспортные расходы (2 000), приобретение корма и сырья (35 000), а также налоги на реализацию продукции (2 000). Подведя итог всему вышеперечисленному, можно сделать вывод, что первоначальная сумма инвестиций в развитие бизнеса составляет около 400 000 рублей. Окупаемость этого предприятия составляет около шести месяцев, с учетом месячного дохода в 150 000 рублей. Данное направление идеально подойдет для мужчин, желающих получить птицеферму, которая не потребует больших затрат и будет приносить постоянную прибыль.
